¿Qué es?
La maltodextrina es un carbohidrato obtenido del almidón, utilizado como ingrediente en la elaboración de alimentos y bebidas. Se caracteriza por su fácil incorporación en distintas preparaciones y por su capacidad para aportar energía y mejorar la textura de los productos.
¿Para qué se utiliza?
Se utiliza como agente de carga y espesante en diversas preparaciones. Ayuda a mejorar la consistencia, la textura y la solubilidad de las mezclas.
¿En qué preparaciones se puede utilizar?
Es un ingrediente versátil, utilizado en repostería, bebidas, suplementos deportivos y productos alimenticios funcionales.
Presentación: Envase de 1kg.
Importante: Las imágenes son ilustrativas.



