¿Qué es?

La soda cáustica tiene un pH básico y es muy corrosiva. En contacto con el agua, la soda cáustica genera una reacción exotérmica, calentando el agua y haciendo incluso hasta que ésta hierva.
El hidróxido de sodio es el compuesto base en la fabricación de jabones y detergentes de uso comercial e industrial. El compuesto actúa sobre las grasas y aceites convirtiéndolas en jabón para que luego sean fácilmente removidas mediante una esponja húmeda.

Usos 

Para destapar el desagüe con soda caustica, simplemente introducir en la grasera la soda en estado puro o disuelta en agua. Verter agua preferentemente hirviendo a través de la pileta para finalizar el proceso de limpieza.